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2017/03/29 [16:23:57] (Wed)
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2010/08/28 [10:12:22] (Sat)
 ベラは、世界中の暖かい海に生息する魚で、日本近海では、
 
東北から本州南部の岸近くにいます。
 
特に瀬戸内海に多く、関西では食用で人気の魚です。
 
高級魚として扱われることもあるくらいです。
 
ところが関東では「餌取り」、または「外道」とさえ呼ばれ、
 
釣ったその場で捨てられることさえある、というように、扱いに差がある魚です。
 
身はやわらかく、刺身や煮つけにしてもおいしいですが、から揚げにしたり、
 
南蛮漬けにするとよりそのおいしさがいきます。
 
ベラにはいろいろな種類がおり、海釣りで親しまれているのは、
 
キョウセンベラです。初夏から秋にかけて、投げ釣りでよく狙います。
 
釣り具は、シロギス釣りと同じようなサオやリール、しかけを使います。
 
口の小さな魚のため、えさは小さくして、オモリを引きずりぎみにさぐり、
 
小さなアタリでも見逃さないように合わせるのが、ベラ釣りのコツです。
 
えさは「イソメ」にし、食いのよいときにはタラシを1センチぐらいに小さくします。
 
食いの悪いときには、2~3センチくらいにタラシをつけるようにします。
 
投げ釣りでよく釣れるキョウセンベラは、夜、砂にもぐって眠ることが知られています。
 
なかには、冬眠をする種類もいます。ベラの多くは、鮮やかな色をしており、
 
オスとメスでからだの色が異なります。
 
アオベラといわれるのが、オス、アカベラは、メスです。
 
とはいえ、成長にともなって性転換をおこなう種類もいます。
 
体表は、ぬるぬるとしています。
 
 
 
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